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蜂蜜柚子茶的正确做法

蜂蜜柚子茶想来是很多人都喜爱喝的一种健康饮品,可是大街上出售的蜂蜜柚子茶在所难免让大家担忧食品的新鮮水平及其食品安全性问题,因此在家里制做蜂蜜柚子茶也变成了一种必定的发展趋势。关键因为蜂蜜柚子茶不但好吃,而且针对维护肠胃还具备一定的功效,如今就要我们一起来学习培训蜂蜜柚子茶的恰当作法。北京军海癫痫病医院

步骤:

1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右,热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开,方便洗净,容易削皮和腌制。

2、将水分挤干,然后削下黄绿色的皮尽可能薄,越少白瓤越好,这样会少点苦味,然后切成丝状,尽量细一点,接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓,不要浪费掉哦。

3、将柚子肉剥出,去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里,加约一碗水用大火煮,水烧开后改小火慢熬,约一小时,直到柚子皮变得金黄透亮,汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌,以免粘锅。期间要经常搅拌,以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉约65℃时,放入蜂蜜拌匀切忌高温,因为高温易破坏蜂蜜的营养,装入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的时候用温水冲调效果更好。

小贴士:

1、柚子选胡柚最佳,维生素C含量最高。

2、放点盐腌制可以去除一些苦味,还防腐。

3、熬制过程要用小火慢熬,注意搅拌,以免粘锅。

4、保存方法:冷藏保存,三个月。

柚子茶在制作时,保存的方法很关键。

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