山药粳米粥

粥类食物一直是我们保护自己肠胃，还有有助于养生保健的一种食物，在平时的生活当中，发现自己没有胃口，或者对于牙口不好的老人来讲，粥类食物对于它们来说，更容易消化，而山药梗米粥，也是我们生活当中，不仅营养，而且对我们身体健康有很大养生价值的粥，现在我们就去了解一下。北京军海癫痫病医院

制作材料

山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许

将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。空腹食用，每日2次。

对于胃寒：山药，补脾益气养阴，对于胃寒，无直接治疗作用。薏米，清热利湿健脾，不怎样避免癫痫诱发适合用于胃寒证。

1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。

2.连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。

3.倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据其它山药薏米粥图片(15张)口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。

实际上山药梗米粥的制作并没有自己想象中的那么简单，和平时煮的粥一样子，主要的还是掌握火候以及时间，在整个熬制的过程当中，并不提倡大火，因为这样子做出来的粥，口感并没有温火熬制的那么好，

   很多上班的朋友亦或是上学的朋友，一定会发现自己经常盯着一个东西太久，眼睛会干涩流泪，有时甚至会发现自己视力下降。然而，对于治视力下降，食疗也是可以解决的，首选的食物当属黑木耳。而今天所介绍的这款菜式---干锅黑木耳，则会让朋友们尝到黑木耳的不同风味。

首先准备所需的主料，即适癫痫病病因有哪些量肥牛，适量红薯；所需的辅料，即腐竹，黑木耳，小白菜，生菜，茼蒿；以及所需的调料，即色拉油，食盐，酱油，味精，葱，姜。

干锅黑木耳的制作过程：

第一步，提前将肥牛卷码味儿（葱丝，姜丝，一勺生抽，一勺料酒，少许盐），做锅热油，倒入肥牛卷，炒至肉色变白；

第二步，倒入腐竹和红薯条拌炒一分钟，再放入黑木耳拌炒均匀；

第三步，放入茼蒿杆炒至菜杆变软，再放入茼蒿叶子，小白菜，生菜，加入一勺海鲜酱油，一勺盐，一勺糖炒匀入味；

第四步，最后撒入几颗味精，即可出锅；

小贴士：1.茼蒿杆子要先炒，不然不容易熟，且最后下茼蒿叶子，小白菜，生菜；

       2.茼蒿和小白菜不要炒太久，要保持清脆的口感

   蔬菜的搭配，让这道菜式色泽上更加的诱看癫痫宁夏哪家医院好人，也使得人们在夏季更有食欲。黑木耳对人的身体很有好处，不仅对眼睛有益处，而且可以降血压。对于那些有三高的朋友们，可以尝试一次这道菜，不仅有助于身体健康，而且美味可口。

   很多朋友在夏季的时候，都会纠结吃些什么，因为夏季根本吃不下太过肥腻的东西，所以肉类是下下之策，而对于蔬菜，则又会觉得过于清淡。因而，今天将会介绍一款美味---干锅腐竹，这道菜式不仅会使人在夏季变得有食欲，而且不会使很多在夏季减肥的女性担心热量的问题。

首先准备所需的主料，即五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、葱、姜、蒜、草果、香叶；以及所需的调味料，即李锦记豆豉酱、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒。

干锅腐竹的制作过程如下：

一、腐竹泡发后切寸段，香芹、青蒜、香菜切寸段，葱打结、姜、蒜切片备用。

二、五花肉切小块后焯水备用。

三、锅内放油，先癫痫病发了应该怎么做下姜、蒜片爆出香味后放入李锦记豆豉酱煸炒出红油。

四、往做法（三）中放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果，烧开后改中小火炖半个小时。

五、往做法（四）中加入腐竹，改大火，快速翻炒，收干汤汁。

六、汤汁收干后，加入香芹、青蒜和蒜片，煸炒至断生，加鸡精、盐调味。

七、关火，加入香菜炒匀即可。

    看完上述对干锅腐竹做法的简要介绍，相信朋友们已经学会如何制作这道美味了，那么有了这道菜式之后，就不用再担心夏季吃什么的问题了。赶紧到厨房去认真学习一番吧，为自己的家人献上一道佳肴，也让自己的厨艺得到提升。

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