怎么分辨海虾和淡水虾食材百科

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　　怎么分辨海虾和淡水虾？

　　1、看虾的颜色

　　海水养殖的虾因为有盐癫痫病分，而且海水要比淡水的颜色深，因此海水养殖的白虾身体颜色发黑，即使死后颜色也不会立马变白。而淡水养殖的虾，新鲜的刚死的颜色会立马变白。

　　2、闻虾的味道

　　海水养殖的虾自然带着海水的咸腥味，淡水养殖的虾味道不小儿睡眠癫痫有哪些症状浓，而且有土腥味。这个只要看商贩养虾的水就一目了然。海水虾跟淡水虾味道上的差异:海水养殖的虾肉质紧实，鲜活的煮熟后吃起来肉质Q弹。而淡水虾的肉没有海水虾那么紧实，尤其是靠头的部位吃起来发苦。

　　3、 看虾的须子和虾线 治疗癫痫病哪个医院

　　海水虾的须子要比淡水的粗一些，短一些，虾线要干净一些。淡水养殖的虾虾线特别脏，而且也粗大一些，因为淡水中泥沙多，水质浑浊，所以虾进食的也多，消化器官自然会脏一些。

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