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粉蒸肉,滋阴润燥、清肝明目的食谱

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原料

五花肉300克,癫痫能完全治好吗大米50克,糯米50克,葱10克,姜10克。

调料

精盐1小匙,鸡精1小匙,酱油1小匙,白糖1小匙,料酒1小匙,大料10克,花椒10克,香叶5克,桂皮5克,植物油50宿州癫痫专科医院在哪里克。

做法详解

将大米和糯米以1:4的比例掺好后浸泡片刻,晾干后入炒锅小火炒至变色,取出制成米粉备用。

将五花肉切成大小相同的片,加入葱、姜、大料癫痫病的表现有哪些、花椒、香叶、桂皮、精盐、鸡精、酱油、料酒、白糖腌制片刻。

将腌制好的肉片逐个蘸匀米粉,摆好盘后入蒸锅大火蒸40分钟即可。

食之有道

五花肉含有丰哈尔滨专业癫痫医院有哪些富的优质蛋白和所需的脂肪酸;并可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。具有补肾养血、滋阴润燥能改善缺铁性贫血。具有补肾养血、滋阴润燥的功效,配以糯米,有补中益气、暖胃健脾作用,但血脂高的人不宜多食。

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