最正宗鸡蛋吐司的做法步骤

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河套面包粉（300克）、蛋液（180克）、牛奶（40克）、白糖（30克）、盐（3克）、酵母（4克）、无盐黄油（25克）

做法步骤：

1、面包机依次放入牛奶+蛋液+糖+盐+面包粉，在面粉上戳个洞，放入酵母。启动揉面程序，面包机盖子打开（防止温度过高)，揉至扩展阶段（抻开面团，可以拉出透明昆明治癫痫有哪些医院的不紧实的薄膜，戳个洞，洞口呈锯齿状），加入软化的黄油。

2、面团继续揉至完成阶段（能抻出大片结实的薄膜，戳个洞，洞口呈光滑状）。

3、面团继续揉至完成阶段（能抻出大片结实的薄膜，戳个洞，洞口呈光滑状）。

4、取出发酵好的面团，排气，分割三等份。滚圆后松驰15分钟。然后取一面团，擀成牛舌状。

5、面团上下两边向中间对折，按扁压实，翻面；。

6、将面团擀长，排出面团中的气泡；。

7、山东治癫痫专业的医院翻面，由下至下卷起；。

8、放入吐司模中；。

9、刷蛋液，盖保鲜膜，放温暖处发酵至满膜。

10、烤箱预热180度，底层，烤35分钟。面包上色后，及时加盖锡纸。烤好后，立即取出，放烤网晾凉，装袋。

温度和时间仅做参考，请根据自家烤箱做调整。

11、成品欣赏。

12、成品欣赏。

13、抹上自制酸奶奶酪，撒上蔓越莓干，美味！。

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牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与桔子、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

盐新疆哪个医院治疗癫痫好ong>的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

无盐黄油的热量(卡路里)717千卡；有利：低钠盐；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；