家常红烧肉简单做法步骤

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五花肉（500克）、生姜（三片）、八角（一个）、冰糖（五个）、生抽老抽盐（适量）

做法步骤：湖南癫痫病医院那好

1、1，五花肉洗干净，冷水焯去血水后，快刀切成三CM左右的正方形块状！2，锅内放油，放姜片冰糖，炒十秒钟后放肉，煸炒两分钟左右放生抽老抽适量，炒三分钟五分钟的！3放水，1000毫升水，大火煮开小火慢炖！炖到水剩300毫升时加一点盐调味，最后大火收汁！撒上葱花。

<山东看癫痫的医院在哪strong>五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与丝瓜、山楂、洋葱搭配；与鲫鱼、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；

湖南省癫痫专科医院有哪些g>生姜的热量(卡路里)80千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆癫痫病专业医院哪个好固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与银耳、草莓、黑芝麻搭配；