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辣椒毛豆炒鸡丁简单易学的做法

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鸡胸肉(1块)、毛豆(一小碗(100克))、青,红辣椒(各1个)、鸡蛋清(1个)、葱姜末(适量)

辅料:

白糖(适巴中治疗癫痫医院量)、盐(少许)、玉米油(适量)、蒸鱼豉油(一勺)、奥尔良腌鸡调料(适量)

做法步骤:

1、鸡胸肉切丁,加入一个蛋清,少许奥尔良腌鸡调料(如没有这调料可以用咖喱粉和胡椒粉,少许盐拌匀腌制),料酒,葱姜末拌匀腌制半小时以上。

2、青,红椒切癫痫可以要孩子吗丁备用。

3、毛豆煮熟备用。

4、起油锅爆香葱姜,下鸡丁炒至变色后盛出。

5、锅冼净重起油锅,下毛豆和青,红椒煸炒。

6、下鸡丁,倒蒸鱼豉油一勺,适量盐,一小勺白糖,炒均匀后关火。

7、盛出锅。

湖北癫痫医院在哪鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与茼蒿、松子、板栗搭配;与糯米、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量(卡路里)131千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含癫痫病有没有治好的维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与桂鱼、鱼头、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与荠菜、菠菜、基围虾搭配;与柿子、茶、鹅相克,同食可能会引起不适;

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