泡椒土鲫鱼怎么做才好吃

北京军海癫痫病医院

泡姜，泡海椒（适量）、姜，蒜，花椒（适量）、料酒（适量）、小葱（少许）、菜油（2斤左右）、土鲫鱼（2斤）、猪油（适量）、野山椒（适量）、鸡精（适量）

做法步骤： 山东小儿癫痫病医院

1、土鲫鱼杀好，洗干净，用料酒，少一点盐，姜丝腌一下。

2、小葱切好待用。

3、锅里倒入油。

4、老姜，大蒜，切块，泡椒，野山椒切碎待用。

5、待油煎好，倒入刚刚准备好的调料，加入花椒，一直炒，炒5分钟之后加入水。

6、加入水以后就大火烧开，转中火一直熬20分钟，等泡通辽癫痫病医院地址椒味道熬出来再加入鲫鱼。

7、加入鲫鱼以后，煮一会，差不多好了就加入小葱。

8、然后加入鸡精就可以起锅了。

9、很好吃哦。

10、这是我特别喜欢吃的一道菜，就是特别辣，不过越辣越想吃。哈哈哈……。

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆治疗癫痫病安徽哪家医院好固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

小葱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量(卡路里)886千卡；有利：低饱和脂肪酸安徽专业治疗癫痫病，富含维生素E；不利：胆固醇含量过高；

野山椒的热量(卡路里)32千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；