烫茄子制作步骤

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茄子（5条）

河北癫痫病专科医院哪家好辅料:

盐（适量）、酱油（适量）、蒜头（适量）、葱（适量）、食用油/麻油（适量）

做法步骤： 天津有治颠痫的专科医院吗

1、烫茄子。水烧开，放入茄子，盖上盖子煮6～7分钟，至茄子变软，皮可能微皱。与此同时备好切碎的蒜和葱。

2、将茄子捞起，沿着茄子在中间用刀稍微划开，趁热撒上适量盐昆明的颠痫病医院巴，把葱和蒜主要撒在茄子里面。

3、用剪刀把茄子剪成段，方便食用，淋上酱油，再淋上食用油或麻油，大功告成！。

茄子的热量宁夏癫痫病医院癫痫病排名(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与海虾、牛肉、排骨搭配；与河蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；