芹菜炒大肠制作方法及步骤

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大肠（150克）、芹菜（2根）、色拉油（2汤匙）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（1茶匙）、生抽（1汤匙）、红辣椒（5个）、大蒜（2个）

做法步骤：

1、大肠（清洗干净、切丝切片都可以！）。

2、芹菜（切5厘米左右的长段）。

3、干辣椒（其实我平常爱用新鲜的小米椒，今天癫痫病属于哪科室家里忘记买了就用干辣椒代替吧、也挺香的。

4、蒜片。

5、色拉油烧热放入干辣椒和蒜片爆香。

6、大肠焯水的照片忘记拍了、开水中加少许料酒、焯的时间不宜过长约两分钟盛出放碗里！然后爆香辣椒蒜片放入芹菜、炒至断生、然后加入大肠翻炒、依次放入盐、生抽、料酒、快出锅放入味精。

7、成品图！虽然卖相不咋地！但是味道还是杠杠的哟！哈哈哈哈。

大肠的热量(卡路里)75千卡；

小孩癫痫病有哪些症状表现啊ng>芹菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与菜花、基围虾、西红柿搭配；与黄豆、虾米、虾相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量(卡路里)898千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利：胆固醇含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒吉林治疗癫痫的专科医院等功效；

味精的热量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

红辣椒的热广西哪里看癫痫病量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鸡蛋、虾、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与玉米面、洋葱、火腿搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；