怎么做角瓜鸡蛋饼简单又好吃

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角瓜（半个）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）

辅料:<北京哪里能治癫痫病/strong>

盐（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、角瓜洗净去两头，中间切一半，用切菜器切成最细丝，倒入少量面粉，搅拌（面粉搅山东癫痫专业医院哪个好拌均匀，使角瓜丝都蘸有面粉的量即可)。打2个鸡蛋进去，搅拌开后再加入面粉，使面糊不那么稀即可。最后加适量盐，搅拌均匀。

2、锅中加适量油，油热后倒入面糊，用平铲铺薄厚均匀的圆饼状，小火烙，注意翻面不要糊了，变金控制癫痫持续状态首应首选什么药黄色即可。

3、喜欢吃辣的可以放点辣椒酱，我的是家里自制的。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含白矾治癫痫方法量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与羊排、茼蒿、西红柿搭配；与豆浆、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；