连小孩都抢着吃的黄豆焖猪脚做法步骤

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猪脚（适量）、黄豆（适量）

辅料:

食用油（适量）、盐（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）癫娴病遗传的能治吗、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、茴香（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、豆腐乳（适量）

做法步骤：

1、取八角、花椒、桂皮、茴香、香叶做大料包。

2、黄豆提前泡一夜，猪脚洗净斩成块状。 癫痫大发作症状

3、猪脚冷水入锅，煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，关火焖10分钟。猪脚捞出控干，高汤留着备用。

4、热锅凉油，下入冰糖、葱段、姜片，中小火煮至冰糖融化成褐色，下入猪脚上色，烹入料酒和少量生抽，下入黄豆，翻炒均匀。

5、加高汤没过猪脚，加入适量腐乳和腐乳汁，搅开拌均匀，放患上癫痫病的人大发作了怎么办？入大料包，根据口味调入盐。

6、大火煮开转小火，盖锅盖焖煮1.5-2个小时至汤汁变浓稠，大火烧开收汁即可。

猪脚的热量(卡路里)260千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功效； 抽风是什么原因导致的

黄豆的热量(卡路里)345千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效；可与燕麦片、鸡蛋、牛蹄筋搭配；与明虾、猪里脊肉、海虾相克，同食可能会引起不适；