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鱼香肉丝这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:白露养生网 点击:686次


主料:

猪里脊肉(250克)、胡萝卜(小的一根)、黑木耳(一小把)、葱末(一茶匙)、姜(一茶匙)、蒜末(一茶匙)、剁椒(一汤匙)、水淀粉((一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀))、料酒(一汤匙)、醋(两汤匙)、生抽(一汤匙)、白糖(一茶匙)

做法步骤:

1、肉切肉丝。

2、用盐 料酒 淀粉腌制一下。

3、准备糖醋汁 讲生抽 醋 糖 淀粉 水放到一个小碗里面搅拌均匀备用。

4、锅里放油 油癫痫什么时候发作热后下肉丝快速翻炒 待肉丝变白即可捞起来备用。

5、锅里留油放姜蒜末炒香 然后放入泡椒继续翻炒 炒出红油。

6、把胡萝卜丝 木耳丝放进去翻炒均匀。

7、把炒好的肉丝放进去继续翻炒。

8、下糖醋汁进去。

9、最后放入葱花翻炒均匀出锅。

10、再来几张。

11、开吃。

猪里脊肉的热量(卡路里)331千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与芸豆、菜花、蒜搭配;与荞麦、鹌鹑、菠菜相克,同食可能会引起山西治癫痫专业的医院不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与蜂蜜、羊排、西兰花搭配;与白酒、冬虫夏草、柠檬相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与乌鸡、桔子搭配;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;儿童癫痫病吃多久药

蒜末的热量(卡路里)126千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、莴笋、排骨搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

水淀粉的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

北京癫痫哪里治疗比较好rong>醋的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与大蒜、桑葚、黄瓜搭配;与四季豆、水芹菜、芥菜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;


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