鱼香肉丝这样做最好吃

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猪里脊肉（250克）、胡萝卜（小的一根）、黑木耳（一小把）、葱末（一茶匙）、姜（一茶匙）、蒜末（一茶匙）、剁椒（一汤匙）、水淀粉（（一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀））、料酒（一汤匙）、醋（两汤匙）、生抽（一汤匙）、白糖（一茶匙）

做法步骤：

1、肉切肉丝。

2、用盐 料酒 淀粉腌制一下。

3、准备糖醋汁 讲生抽 醋 糖 淀粉 水放到一个小碗里面搅拌均匀备用。

4、锅里放油 油癫痫什么时候发作热后下肉丝快速翻炒 待肉丝变白即可捞起来备用。

5、锅里留油放姜蒜末炒香 然后放入泡椒继续翻炒 炒出红油。

6、把胡萝卜丝 木耳丝放进去翻炒均匀。

7、把炒好的肉丝放进去继续翻炒。

8、下糖醋汁进去。

9、最后放入葱花翻炒均匀出锅。

10、再来几张。

11、开吃。

猪里脊肉的热量(卡路里)331千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与芸豆、菜花、蒜搭配；与荞麦、鹌鹑、菠菜相克，同食可能会引起山西治癫痫专业的医院不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与蜂蜜、羊排、西兰花搭配；与白酒、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与乌鸡、桔子搭配；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；儿童癫痫病吃多久药

蒜末的热量(卡路里)126千卡；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与马齿苋、莴笋、排骨搭配；与鸡胸肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

水淀粉的热量(卡路里)73千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

北京癫痫哪里治疗比较好rong>醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与大蒜、桑葚、黄瓜搭配；与四季豆、水芹菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；