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零失败的辣子鸡丁

时间:2021-09-16 来源:白露养生网 点击:686次


主料:

鸡腿肉(适量)、胡萝卜(适量)

辅料:

盐(适量)、料酒(适量)、小尖椒(适量)、大湖北专业的癫痫病医院有哪些蒜(适量)、姜(适量)、味精(适量)、白糖(适量)、柠檬(适量)、芡粉(适量)

做法步骤:

1、鸡腿去皮切成小丁,用清水多抓洗几遍挤干水分备用,。

2、胡萝卜切小丁,用开水焯熟(放少许盐),捞出来淋下冷水晾干吃什么可以诱发羊癫疯备用。

3、根据自己的口味洗适量的小尖椒剁碎,切一片新鲜的柠檬备用,洗适量的姜剁碎,把剁碎的尖椒、姜末、柠檬切成几小块放鸡丁里,再放入适量的盐、味精、料酒和芡粉,然后抓匀,放入冰箱腌1—2个小时。

4、炒的时候锅里放入适量的油,烧热后再放入适量的盐和白糖,把腌好癫痫病人有没有呕吐的现象的鸡丁倒入锅里翻炒几分钟,待要熟的时候再放如胡萝卜丁继续翻炒至鸡丁完全熟,关火装盘。

鸡腿肉的热量(卡路里)181千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同青海看癫痫病要花多少钱食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与比目鱼、豆浆、黄豆搭配;与白酒、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;


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