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披萨怎么做

时间:2021-09-16 来源:白露养生网 点击:686次


主料:

面粉(200克)、酵母(2克)、温水40度左右(100毫升)、番茄(适量)、洋葱(适量)、牛肉或者虾(适量)、青红椒(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、2克酵母放入温水中融化。

2、加入200克面粉。

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3、揉均匀后发酵一个小时膨大两倍左右后拿出来揉,排气。

4、烤盘涂黄油。

5、面团放上去压平。然后再发酵个20分钟。

6、发酵时还可以炒番茄酱。番茄洋葱有肉就炒肉一块。用黄油炒,烤完比较香。炒出的汁水不可以太多要干一点酱。最后放点番茄酱调味,没有番茄酱就不放也可以。

7、再次发酵20分钟后的面皮拿出来用叉子叉很多洞。

8、摆上料。先番茄山东治癫痫哪家医院好酱,再肉,蔬菜等等有什么放什么。

9、最上层铺平马苏里拉奶酪。

10、如果家里没有番茄酱也可以就放上肉蔬菜点缀下。上面铺个芝士。

11、烤箱预热150度后放入烤箱,上下火150度30分钟左右芝士融化,底部有点焦黄,披萨边缘可以看到面皮煎黄变脆。

12、稍微凉一下,底部不那么软了可以拿出来切片。

面粉的热量(卡路里)癫痫病一系列检查多少钱1383千卡;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与卷心菜、蜂蜜、三文鱼搭配;与土豆、螃蟹、鱼干相克,癫痫病最新疗法同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与小米、西葫芦、猪肉搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;


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