拌拉皮的做法文字

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拉皮（适量）、鸡蛋（1个）、黄瓜（半根）、西红柿（1个）、精肉（适量）、香菜（适量）

辅料:

大蒜（5瓣）、甜面酱（适量）、醋（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）哈尔滨小儿癫痫病治疗专业医院>

做法步骤：

1、将拉皮用温开水泡开，捞出备用；黄瓜切条、西红柿切块、香菜切段、蒜切成末。

2、将鸡蛋打匀，另起锅，锅热后，放入蛋液，摊成蛋皮，将蛋皮切成条备用。

3、将精肉切成肉丝，锅中倒油，油热放入甜面酱、肉丝，炒熟。

4、将泡好的拉皮放到碗中，加入黄瓜条、西红柿块、炒好的肉丝、北京治疗癫痫病的医院要多少钱？蛋皮、香菜段、蒜末、醋、香油、盐少许、糖少许、鸡精少许，拌匀即可。

拉皮的热量(卡路里)61千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与百合、苋菜、玉米搭配天津专治癫痫医院在哪；与桔子、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与黑木耳、豆腐、鱿鱼搭配；与白菜、樱桃、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和癫痫病发作回有危险吗脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与圆白菜、蜂蜜、山楂搭配；与草鱼、鲢鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与黄瓜、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；