红烧排骨面的制作方法

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排骨（500克）、生菜（一朵）、鹌鹑蛋（5颗）、葱白（2根）、香菜（2棵）、老抽（2大勺）、料酒（2大勺）、八角（适量）、茴香（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、面条（一人份）

做法步骤：

1、准备要需要的材料（第一次拍图，手忙脚乱，也不详细，望谅解）。

2、锅里放水 倒入排骨煮开 去除浮沫血水后 捞出来沥干水分。

3、热锅冷油加入图一的材料炒香 倒入排骨放老抽 冰糖翻炒5分钟 倒入料酒炒2分钟。

4、待排骨变色后加水没过排骨 大火煮开。

5、转小火煮大概一小时（高压锅20分钟）待锅里汤汁只剩癫痫症状及原因?一半时 开大火 放盐调味 即可关火。

6、事先准备的煮熟的鹌鹑蛋。

7、香菜 葱花。

8、锅里放清水煮面 放入事先准备的鹌鹑蛋 面煮好捞起 放到碗里。

9、把生菜烫熟放到碗里。

10、浇上煮好的红烧排骨就好啦。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与大蒜、洋葱、白菜搭配；与鲫鱼、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与大蒜、猪肝、鸡蛋搭配；与峰蜜、积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鹌鹑蛋的热量(卡路里)160千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含湖南哪个医院治癫病好钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱白的热量(卡路里)23千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与虾、羊骨、羊排搭配；与火腿、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

八角治疗癫痫病哪些方法好呢rong>的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

茴香的热量(卡路里)30千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、理气散寒、有助阳道等功效；

桂皮的热量(卡路里)199千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与鸡肝、蜂蜜、狗肉搭配；

香叶的热量(卡路里)205千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

干辣椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含治癫痫医院排名哪家好啊蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与茄子、羊排、小白菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

冰糖的热量(卡路里)397千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与香蕉、银耳、梨搭配；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

面条的热量(卡路里)284千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；与枇杷相克，同食可能会引起不适；