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好吃停不下来的馒头

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酵母(1茶匙(5克)、)、和面的水(约50毫升)、温水(也可换成牛奶)、(50毫升)、面粉(200克)

做法步癫痫病治疗办法骤:

1、将酵母倒入温水中(以不烫手为宜),搅拌均匀后放置5分钟。

2、在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌成雪花状。

3、在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌成雪癫痫病早期症状会眨眼吗花状。

4、面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成了。

5、在面板上撒上干面粉抹平,取出发酵好的面团用力搓揉,排出面团内的气体,直到面团表面光滑为止。

6、取适量的面搓成长条型,切成一样大小的长方型。 河南比较好的癫痫医院

7、将切好的剂子放入刷了油的蒸锅中,再次发酵20分钟。

8、大火将水煮开冒蒸汽后,调成中火蒸8分钟(如果馒头多,适当延长时间)
馒头成熟后关火,不要马上揭开盖子,静置五分钟后再出锅,这样的话,馒头不会回缩。

酵母黑龙江治癫痫哪家医院好strong>的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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