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培根炒饭的制作方法

时间:2021-09-19 来源:白露养生网 点击:686次


主料:

米饭(一碗)、培根(50克)、鸡蛋(一个)

辅料:

甜玉米粒(半碗)、尖椒(3~5个)、盐(适量)、葱癫痫病比较正规的医院末(适量)、黄油(5克)

做法步骤:

1、鸡蛋在碗中打散,锅中放入底油烧热,将鸡蛋倒入炒散,盛出备用。

2、将培根切成1~2厘米见方的小片,锅中放油烧制五成热,加入培根中火翻炒片刻,至培根变色放入葱末,炒出香味。

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3、加入甜玉米粒继续翻炒1~2分钟。

4、放入米饭炒散,加入刚才炒好的鸡蛋炒匀。

5、尖椒切丁,和黄油一同加入锅中,待黄油完全融化翻炒均匀。

6、根据个人口味放入适量的盐就可以出锅了。

米饭的热量(郑州哪家癫痫专业医院好卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

培根的热量(卡路里)505千卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐山东哪家医院治疗癫痫含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与牡蛎 、基围虾、小米搭配;与牛奶、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;


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