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冬天吃萝可养生保健卜正确选择萝卜注意几点—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:白露养生网 点击:686次


  在民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,顾名思义,在冬天吃萝卜具有保健的作用。今天,具体为一下在冬天吃哪种萝卜最好,又要怎么吃,千万别错过了。

  胡萝卜:除含有大量胡萝卜素外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝卜含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等,以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含的β―胡萝卜素在小肠以转化成维生素A绥化癫痫病医院哪里好,对皮肤表皮层有保护作用,可皮肤柔润、光泽、有弹性。胡萝卜生吃养血,熟吃补身,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收,注意在烹饪过程中不可放醋,因为醋会破坏β―胡萝卜素。

  青萝卜:空气干燥,许多上班族感觉口干唇燥。青萝卜富含维生素C、膳食纤维、高量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质,清热舒肝的效果极佳,还有健脾防痰,生津止渴等功效,青萝卜所含热量较少,纤维素较多,可促进胃肠蠕动。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、冠哪里医院治癫痫病?心病、动脉硬化等。

  水萝卜:水萝卜利尿功能特别好,有利于解酒。水萝卜猪肝粉丝汤是不错的“伴酒汤”。青萝卜和水萝卜较适合凉拌,清脆爽口。

  萝卜茶:取白萝卜100克、茶叶5克,少量食盐。将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用水冲泡5分钟后,倒入萝卜汁内服用,每天2次,不拘时限。有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

  萝卜羊肉汤:取青萝卜1000克,羊肉250克,香菜5武汉中际癫痫医院收费0克。将羊肉去筋膜洗净,切成小方块,将萝卜去皮切成小块。将羊肉块放入开水锅中,用微火煮30分钟后放入萝卜块,加精盐、味精、料酒少许,煮5分钟后,撒上香菜末即成。汤具有解热祛疾的食疗功效。

  胡萝卜烧豆腐干:取胡萝卜250克,豆腐干50克,海米10克。将胡萝卜洗净切成小方块,豆腐块切成小方丁,海米冲洗后用温水泡透。锅内底油七成热时放入胡萝卜丁,煸炒至七成熟时,放入黄酱5克,葱、姜各10克及少许料酒、味精、酱油翻炒,放入豆腐干及海米翻炒,淋上少许香油即成。癫痫危害严重吗此菜具有养血益气之功效。

  胡萝卜苹果芹菜汁:取胡萝卜1个,苹果1个,芹菜50克,柠檬1个。将胡萝卜洗净去皮,苹果、柠檬洗净去皮、核,切成片,与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁,饮用。此汁具有平肝、和胃的功效。

  胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

  萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。


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