香肠在冰箱里放了一年还可以吃吗,香肠冷藏还是冷冻

根据情况而定。 北京军海癫痫病医院

但是如果香肠保存的好，没有霉变，口感也没有发生改变的话，那么还是可以继续食用的。

香肠可武汉市儿童癫痫病医院以放冷冻也可以放冷藏。

香肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存，如果是冷藏的话，一定要密封好，防止水分的流失，冷冻的话只需要套袋子装好就行。

这种方法保质期长，也用担心气候变化会对香肠的品质造成影响，非常实用。一般而言，香肠冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右，冷冻则可以达到一年之久。 陕西怎么治疗癫痫病> 除了放冰箱保存，还可以采取以下几种方法保存香肠：

等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了。

但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥。如果香肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必须将香肠放入冰箱中保存。

这种方法比较适合于短时期保存，且治疗癫痫病点偏方只适合南方使用，北方用的话香肠会变成干柴。

香肠风干后，放在用竹架垫好底部的缸内，每放一层香肠，就在上面洒一些白酒。加盖后，用牛皮纸封住缝隙，让它不会漏气。然后把缸放在阴凉的地方，远离高温和雨淋。这样可以使香肠保存半年不坏，而且开缸后香味不变。

1、香肠在保存期间是不能湿水清洗的，如果觉得脏的话，可南宁哪家医院看小儿癫痫好以用厨房纸将它擦拭干净。

2、腊肉香肠在比较湿的情况下，要先风干，气候太潮湿的地方，需要熏干。

3、腊肉香肠如果是直接挂着的，等天热了一定要检查是否依然干燥。

4、香肠的盐多一些，保存期就久一些。

5、真空保存的保存时间更久。