红枣年糕的做法,红枣年糕怎么做

主料：红枣适量 北京军海癫痫病医院

1、糯米粉，白糖承重，混合

2、红枣洗干净备用

3、在糯米粉中分次少量加开水，并用筷子搅拌，成絮状

4、在模具中铺一层湿的屉布，然后一层糯米粉，一层红枣（粉+枣+粉+枣+粉）并压实

5、凉水上锅，大火烧开，改小火蒸40~60分钟

6、出锅后连同模具一起在冰箱冷藏一晚，第二天切块就可以吃了，当然出锅吃热乎的也可以

注意事项：一定要用开水和面，蒸出来的年糕才好吃，才会有透的感觉

安神、补脾胃、辅助降血脂