【冬笋有什么功效与作用_吃冬笋的好处与坏处】

毛笋是一种营养成分较为高的食材，吃起來香鲜脆口，十分的美味可口，在健康保健人体层面的功效也很好，可以提升人体的免疫能力，具备健脾养胃的功效，此外具备非常好的清热去火的实际效果，在健脾养胃层面也很好，对孕妇而言，假如出現容易上火或是是咳嗽，都能够适度的吃一点毛笋。 北京军海癫痫病医院

吃毛笋的益处与弊端

针对笋的发烧友来讲，在一场春雨不久下后，春笋便会从土壤层里爬出来，这时将笋挖到制成美味可口的菜式，细嫩爽口的春笋也是一场味觉的盛宴，不久出土文物的春笋便会带著春天的气息赶到你的人体里。实际上，笋真的是很好的一种食材，它的口味细嫩，营养丰富，也是养生药膳中常常应用的一种食物。下边就来详解相关食用笋的这些好处和弊端。

吃笋有哪些好处呢和弊端

1、提高机体免疫能力

春笋中大豆蛋白、维他命及营养元素的成分均很高，有利于提高机体的免疫功能，提升预防疾病抗病性工作能力。

2、健脾开胃健脾胃

春笋特有的芳香，具备健脾开胃、促消化、提高胃口的功效，可用以医治消化不良，脘痞纳呆之症状。

3、祛毒祛痰

春笋味甘，性生寒，所含人体脂肪、糖份成分低，孕期上火或者咳嗽有痰的准妈妈吃春笋有利于清热去火，祛痰止咳化痰。

4、静下心排热

春笋被称作身体废弃物的清洗剂，在夏季准妈妈特别是在合适服用春笋，由于春笋对怀孕期间手足心热、心烦意乱病症等有輔助医治作用。

5、激起脑的潜力

春笋的皮和创口处出現的乳白色粉末状物质是一种称为色氨酸的蛋白结晶体。在身体，色氨酸被传至头部，是激起抗压强度欲意和脑的潜力所必不可少的物质。

6、降三高

春笋具备少糖、低脂肪的特性，含有纤维材料，可减少身体不必要人体脂肪，祛痰化瘀滞，医治高血压、高血脂、高血糖症，且对消化系统癌瘤及乳腺癌有一定的防止功效。

7、宽胸利膈、润肠大便

春笋生津润通利，其所带有的纤维材料能够 提升肠胃水份的贮留量，推动肠胃肠蠕动，减少肠内工作压力，降低排泄物黏度，使排泄物变松利排出来，用以治疗便秘，防止直肠癌。

吃春笋的弊端

1、身患泌尿生殖系统和结石病人多吃春笋，草酸盐易两者之间食材优质蛋白质融合成难融解草酸钙加剧病况。

2、 青少年儿童都不应多食，因正处发展青春期发育未成年骨骼发展需要很多优质蛋白质，而草酸盐会影响机体对优质蛋白质消化吸收。

3、以便降低草酸盐对身体影响服用时般笋沸水煮5~10分钟经高溫来溶解除掉绝大多数草酸盐和苦涩味捞起来另配其食品烹制。

4、春笋寒凉食品，有苦涩味，含较多膳食纤维，非常容易使肠胃振动加速还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血病人极利针对慢性肠胃炎病也易康复治疗。

5、有的人对春笋皮肤过敏，则不必去吃。春笋带有身体需要营养元素也带有身体可用成份草酸盐，大家务必依据本身身体状况选择食春笋。