春天吃什么养生？豆腐是春季养生良品—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

　　2013年成都全国糖酒会 的宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是良品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生癫病发作要怎么处理素和矿物质等。中认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。合理搭配豆腐食营养更佳。 配海带紫菜：豆腐不能补充营养，还对动脉硬化有一定食疗作用。因为豆腐中含有一种皂甙石家庄有哪些医院可以看癫痫病的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。皂甙却会带来麻烦：引起体碘的排泄，如果长期食用能碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。 配萝卜：豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良，白萝卜有促进消化的作用玉林癫痫医院靠谱吗，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收。豆腐含有丰富的钙，白萝卜不含草酸，不会阻碍钙的吸收。 配点肉：大豆有植物肉的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并非常合理青少年癫痫病因，也特别适合人体的消化吸收。 配鱼：豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可人体对钙的吸收率提高倍。特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。北京军海癫痫病医院