鲍鱼红烧肉的制作方法

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干鲍鱼（20个）、五花肉（2斤）、桂皮（2块）、香叶（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、黄豆酱油（适量）

辅料:

白糖（50克）、八角（2个）

做法步骤：北京有名的癫痫医院ng>

1、干鲍鱼冷水泡12小时，电饭煲做热水，水沸后放到保温键倒入泡好的鲍鱼焖一晚上期间换水3—4次。转天拿出鲍鱼上火蒸2个小时。30头以上的要蒸4小时。我用的是80头的。泡发很好～～～。

2、五花肉切1.5厘米宽的小块，倒入冷水锅中，加适量的料酒和几片姜。开锅后煮5分钟左右盛出备用。

3、砂锅中倒入五花肉，鲍鱼，葱姜，八角，香叶，桂皮，黄豆酱油，盐和糖。安徽有没有治癫痫的医院

4、因为我找不到我那些香料了我加的五香粉。然后倒入水。

5、大火！开锅后转小火炖2个钟左右。关火焖半个钟，收汁即可出锅。

6、关火焖。

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与大抗癫痫药物的副作用有哪些蒜、蘑菇、洋葱搭配；与菱角、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量(卡路里)199千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配；

香叶的热量(卡路里)205千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质； <湖北治疗癫痫比较好的医院p>盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

黄豆酱油的热量(卡路里)38千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；