做猪肝汤的方法和技巧

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猪肝（300克）、丝瓜（1个）

辅料:

食用油（适量）、香油（少许）、料酒（适量）、淀粉（适量）癲痫大发作处理流程?、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）

做法步骤：

1、主辅料： 猪肝、丝瓜、葱。

2、把猪肝洗净，切薄片。再用清水漂洗干净。加盐、料酒腌渍5分钟。

3、在腌渍好的猪肝里，加入淀粉。轻轻地反复抓匀，使小孩抽搐那个医院治的最好其上浆。

4、加适量油，抓匀，封住水分。

5、锅烧开水，放入猪肝汆烫，变色即可捞出。冲洗干净备用。

6、锅烧开水，放入丝瓜片、葱丝。烧开后，加盐调味。

7、放入备用的猪肝。

8、烧开后，加味精提鲜。点几滴香油，即可癫痫的寿命一般是多少岁关火。

9、盛入碗中，即可食用。

猪肝的热量(卡路里)129千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与苦菜、银耳、芥菜搭配；与花菜、鲤鱼、中医可以治好癫痫吗菜花相克，同食可能会引起不适；

丝瓜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效；可与海带、基围虾、桂鱼搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；