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发布时间:2022-06-09 18:57:39
生黄豆中含有的胰蛋白酶抑制剂,加热会失活,如果将生黄豆和高蛋白质的食物一起食用,胰蛋白酶抑制剂抑制了胃酸的活性,导致高蛋白食物不好消化,降低营养价值,还容易出现腹泻的情况,因此不建议一起食用。 北京军海癫痫病医院
吃黄豆不能减肥。 黄豆热量很高,是蛋白质、脂肪、碳水化合物的良好供体,虽然不饱和脂肪酸可以促进体内血脂的分解代谢,但是相较于黄豆本身的热量而言,效果不大,因此没有减肥作用。但是将黄豆打成豆浆的话,大量的水分会增加饱腹感,有减少热量摄入的作用。
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