蛋黄苦是什么原因_鸡蛋蛋黄苦的怎么回事_脉道养生是怎么回事

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鸡蛋是生活中常吃的一种食物，鸡蛋有两部分组成，一种是蛋黄，一种是蛋清，如果想要补充蛋白质，可以选择鸡蛋，但是有时候鸡蛋中的蛋黄会发苦，一方面的原因是由于放置时间太长，导致鸡蛋变质，另一方面的原因是由于放置在冰箱中将蛋黄冷冻造成，所以在吃鸡蛋的时候，一定要选择新鲜的，否则给身体会带来巨大影响。

有两种可能：一是可能是你的蛋黄还没熟，因为生鸡蛋会有一点点苦味。而是是鸡蛋可能变质了。

鸡蛋从冰箱里拿出来，仔细看看蛋也没坏，闻闻也不臭，这是因为冰箱里比较凉，所以你看不出来，也闻不出来，如果鸡蛋放冰箱里大约10~15天，而你刚拿出来就去煮，鸡蛋比较凉，煮出来了鸡蛋黄大多数是苦涩，这一般是因为冰箱中的水汽影响到鸡蛋的质量了。

另外鸡蛋要储存在阴凉干燥的地方，因为鸡蛋壳上是有孔的，不沾水时孔被封得很严密，不用担心脏也不怕细菌，所以不是马上吃就不要清洗鸡蛋，不是非常热也不要放在冰箱里，理由上面已经提到了。

煮熟鸡蛋发苦的原因是因为新鲜的鸡蛋含的核黄素、尼克酸较高 ，所以有点苦，对身体无害。煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。若煮鸡蛋的方法得当，可使煮出来的鸡蛋的营养吸收率达到100%，因而成为深受追捧的早餐或营养餐之首选。

煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。

鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。

煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。为防止细菌感染不宜放入自来水中。

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常识告诉我们一个鸡蛋是由蛋白和蛋黄共同构成的，所谓萝卜白菜各有所爱。有人喜欢吃蛋白，而有些人却钟爱于蛋黄。这样可以让家中不同的成员交替着吃。其实并不是所有的蛋都有蛋黄的，比如一些小蛋黄或者无黄蛋就没有蛋黄了。日常看到没有蛋黄的蛋也不用大惊小怪的，只要没有明显的变质现象，就可以安心食用。

无黄蛋： 通常较小，约为一般蛋的1/10，开头有的过长或过圆。也有正常的，通常缺少蛋黄。 鸡生这种蛋，是由于异物如脱落的黏膜组织、小的凝血块（由于排卵时卵泡出血所致），肠道中的蠕虫（有时也会偶然向上移行而达于输卵管）等落入输卵管内，刺激输卵管的蛋白分泌部和子宫，分泌出蛋白和蛋壳，包裹在异物的周围，于是形成了一个没卵黄的无黄蛋，这不是种疾病而仅仅是偶然的巧合。

无黄蛋通常是小蛋，而小蛋不一定是无黄的，有时发现小蛋内蛋白包着一部分蛋黄，这种有蛋黄的小蛋是由于卵黄成熟脱落时，母鸡受惊乱飞，以致成熟的卵黄一部分落于腹腔内，而另一部分落于输卵管，这样小量的卵子碎块也和正常的卵子一亲，能够刺激输卵管分泌蛋白，因而形成子有少量蛋黄的小蛋。如果经常生这种很少的异常蛋，可能是由于输卵狭窄或阻塞的关系。

鸡蛋没有蛋黄是由于鸡生蛋的时候，卵原细胞减数分裂形成卵细胞期间，发生分裂异常造成的，这不是疾病而仅仅是偶然的巧合

如果一个母鸡经常生没有蛋黄的鸡蛋，那可能是由于母鸡输卵管狭窄或阻塞的关系，才会生出畸形蛋。

还有一种导致鸡蛋无黄情况发生的可能就是，产蛋母鸡没有发育完全，导致鸡蛋发育不全所以没有蛋黄。

白酒与红酒啤酒比较起来是一种令人感觉到十分奇怪的酒，因为白酒并不像红酒啤酒那样带有一股微甜的味道，白酒喝起来是苦的。而不少小孩子都不太明白为什么大人们会那么喜欢喝白酒，因为在小孩子的眼中看来白酒除了苦味还有一股刺激喉部的味道。这时候大家了解到白酒发苦的原因也十分有必要。

对于纯粮酿造的酒来说，酒中带有苦味是再正常不过的了。不过，这种苦味会随着时间的沉淀越来越淡，直到消失为止。所以为什么说酱香型白酒越陈越香的原因就是从这些细节里体现出来的。

但为什么酒里会带着苦味呢?原来，酒中的苦味是过量的高级醇、琥珀酸和少量的单宁引起的，还有较多的糖醛和酚类化合物引起的。其实，微量物质中的高级醇的味道并不好，除了异戊醇微甜外，其余的醇都是苦的，有的苦味重而且长。

还有就是，造成苦味的原因跟原料和工艺上也有关系的。

1、白酒酿造的原料一般都是粮食谷物，如果使用的是发霉谷物就会出现酒发苦的情况，所以，要求清蒸原辅材料。

2、用曲量过大，在白酒的酿造过程中，都需要曲药来当糖化发酵剂，如果当酒曲用量过大时，配糟蛋白质含量高，在发酵中的酪氨酸经酵母菌生化反应产生干酪醇，它不仅苦，而且味长。

3、杂菌感染，这个原因可能是在生产过程中，在设备和设施没有达到标准而引起的，例如在发酵槽中存在大量的青霉菌;发酵期间封桶泥不适当，导致桶内进入大量的空气、汇入污水，所以，这些都能是酒中产生苦味和异味。

4、蒸馏时火太大，把某些邪杂味馏入酒中引起酒有苦味。因为很多苦味物质都是高沸点，由于大火大气，温高压力大，都会将一般压力蒸不出来的苦味物质流入酒中，所以就导致了酒中有苦味的原因。

从以上我们可以看出，在白酒的酿造过程中，我们要确保原材料干净饱满、无霉变，用曲比例适中，蒸馏的火候以及设施干净，只有这样，我们才能减少白酒出现发苦的概率。

对于健康人来讲，口腔一般感觉是清爽舒适的，只是夜间醒来或晨起后片刻会有轻微的口苦或口里酸涩的感觉。疾病状态下不少人会有味觉异常：清淡、干涩、酸、甜、苦、辣、麻等，其中口苦的味觉异常最多见。

口苦吃什么

吃点维C可改善口苦

服用维生素C片能缓解口苦。每天3次，每次2~3片，放舌下含服，一般说来，轻度口苦只要服药2~3次就可消失。即使是重的口苦症，连续服药3~4天也能解决问题。但这治标不治本，最好还是找医生确定病因，进行相应调理，才能根治。

吃清凉食物

尽量使饮食规律、食物结构合理。在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，可多进食清凉汤水，以清凉饮食为主，多吃水果、蔬菜等。生活中要忌酒醇甘肥，平常不要喝酒，喝酒也有影响的。

夏季口苦吃什么

夏季口苦，主要是人的胃口出现了问题，常常是"无病三分虚”，消化功能降低，且易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等"夏”的症象。

专家建议，高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗。也可多吃一些富含上述营养成分的食物以及清热利湿的食物，如西瓜、黄瓜、绿豆、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。还可以吃草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、大葱、芹菜、毛豆、茶叶等来补钾，防止低血钾现象，夏季低血钾会出现疲劳、倦怠无力、头昏头痛、食欲不振、中暑等症候。

湿热质："口苦族”不妨吃些野菜

特征表现：经常出现口臭或感到口苦，容易长痔疮和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，性格比较急躁。

养生推荐：荸荠芹菜汁、凉拌马齿苋。

将荸荠、藕和芹菜一起榨汁喝，有很好的清热利湿作用。

另外，野菜中的马齿苋很适合湿热体质的人，用开水焯一下后加调味料凉拌吃也很好。

经典食谱去口苦

（1）枸杞鸡蛋汤

枸杞15g，鸡蛋2枚。先放枸杞与水煮汤，汤成加入搅拌鸡蛋，再烧开即成。

主治：轻度口苦。

（2）菊花薏米冬瓜糖水

菊花15g，薏米30g，冬瓜100g，白糖15g，加水先煮菊花、薏米30分钟，去二药留汁，在放入冬瓜煮汤，汤成加入白糖即成。

主治：清火祛暑，因暑热引起之口苦症。

（3）鲜竹笋煲瘦肉汤

鲜竹笋50g，瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂，再入鲜竹笋，烧至笋熟即成，加入少量食盐。

主治：清凉泻火，治口苦，口干等症。

（4）扁豆陈皮去口苦

扁豆25克，大枣20克，陈皮5克，白芍5克。

具体做法：将扁豆、大枣洗净，与白芍、陈皮同放入砂锅中，加水1000毫升，用小火煎煮至500毫升，稍冷后服用。

主治：湿热太重引起的口苦。陈皮和扁豆都有除湿的作用，陈皮还可以理气，扁豆可以清热。在饮食方面注意不吃看好癫痫病需要多少钱辛辣食物，调节好自己的情绪。连服10天后，口中苦涩味渐去。

疾病引起的口苦

患有慢性疾病的人应在医生的指导下，针对病因治疗引起的口苦。

口苦怎么办与治疗方法

胆热症引起的口苦

中医学认为，肝气热则胆泄口苦、口苦咽干、恶心欲吐。口苦主要是由于肝气郁滞，化热犯胃，胆火上逆所致。因而，在治疗上要以疏肝利胆清热为主，来处方配伍用药。常用的有效方剂一般以小柴胡汤或丹栀逍遥散化裁。

肝郁热引起的口苦

症状：肝郁热引起的口苦与胆热症也引起的口苦相似，会有口苦咽干，心烦易怒，头晕头痛，目赤胁痛，小便黄短，大便偏干，舌边尖红，苔薄黄，脉弦数等症状。

原因：中医有情致郁结则肝气不疏，气滞则内热的看法，内热生，出现口苦、咽干等症状也就不足为奇了。

治疗：在消除口苦症状上，许多中草药具有疏肝理气、调和阴阳、清除内热的作用，而且针对不同脏腑，对清热药有不同的选择。例如，对于肝脾郁热的口苦患者，可选用黄芩、桅子、龙胆草等有清热泻火作用的药物，对于湿热较盛的患者，可选用黄连、滑石等加减使用，效果甚佳。

其他温热病或口腔、胃部炎症等疾病引起的口苦

由于引起口苦症状的原因很多，因此，主要是对症下药即可。

虽然口苦只是其他病引起的症状，但是其治疗也不能忽视，应该注意明确和规范的治疗策略和方法。

治疗口苦小贴士：

（1）轻微、偶尔出现口苦可选择食疗、饮食来解决，但是经常、严重的口苦建议要及时时到医院查找病因，可能是某种疾病给的信号，不能再盲目轻信偏方。

（2）治疗口苦，多使用清热、祛湿、祛酸的中药，如川黄连、吴茱萸、浙贝母、乌贼骨等，它们的优点是能在治病的时候，最大限度地保护胃黏膜。

（3）引起口苦的原因有很多，建议对症治疗。而且治疗的同时遵从医嘱，尽量从生活作息、饮食上加以配合，改善口苦更理想。

口苦是怎么回事，是什么原因

从中医角度来讲，口苦是由于肝胆湿热而引起的，口干口苦一般来说是内热炽盛，阴津不足的表现；西医角度来讲，口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病（胆囊炎，胆石症等）的病人的一种反应。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人容易口苦。

口苦的原因：

肝胆疾病

早晨起来如口苦，多是由于湿热引起的.肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。如当肝脏或胆囊发炎时,胆汁排泄失常导致口发苦。临床上，急性肝炎、急性胆囊炎、急性尿道炎等肝胆湿热型的患者常常觉得口苦。

胃热

胃热引起的口苦，是因为饮食不当，导致肠胃功能呆滞，从而进食的食物长时间停留在胃肠中而产生湿热，就会引起口苦。此外，食管炎、慢性胃炎、食用过多辛辣食品也会导致口苦。

口腔炎症

口腔炎症，如果有牙龈炎，牙龈出血等口腔疾病，是引起口苦的常见原因.

精神压力

中医有"肝气热，则胆泄，口苦”之说，精神压力致郁结则肝气不疏，气滞则内热的看法，内热生，出现口苦、咽干等症状。

我们都知道，当一个人精神不好时，很多疾病也就随之而来了，同样的，如果一个人长期精神压力过大，生活不规律，睡眠休息不够，缺乏运动等也会引起口苦。同时，过度吸烟、酗酒、打呼噜、张口睡觉等也容易导致口干口苦。

其他原因

另外，引起口苦的原因还有很多，比如消化系统，呼吸系统，心血管系统疾病的人均可出现口苦；口腔本身疾病以及患有某些感染性疾病 的人也可出现口苦;另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜，张口睡觉，口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。 其他的一些疾病如糖尿病、癌症、肿瘤病人等也会因为甜味阀升高，苦味阀降低，而导致口苦。

西医角度来讲，口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病（胆囊炎，胆石症等）的病人的一种反应。

不同口腔异味的背后

口甜--口腔产生甜味，与消化系统功能紊乱有关，一般认为此症多见于糖尿病患者。

改善：糖尿病患者常觉口中有甜味，建议饮食清淡，多做运动，并坚持不懈。

口苦--口腔出现苦味，多属肝胆热症、肠胃热症。此症多见各种炎症急性发作期。

改善：服用车前草、金钱草、绵茵陈等，能改善口苦症状。

口咸--口咸主要是肾阴不足、虚火上浮的一种表现。中医认为这与肾有关，多见于慢性咽喉炎或口腔溃疡。

改善：可适当辨证施用六味地黄丸。

口酸--肝热则口酸，这是中医的见解。反映了脾胃虚弱，多见于胃炎或消化道溃疡。

改善：因是饮食不节，或情志失调。可用食疗法"二绿茶”来解决问题。具体配方：绿萼梅６克，绿茶６克。沸水冲泡５分钟即可饮用。作用疏肝理气、和胃止痛。

口淡--口淡多见于脾胃虚寒，消化系统的疾病。

改善：饭中要多吃主食，如米薯、山药之类，可健脾益气

口臭--一般认为患有牙周病、龋齿、口腔溃疡等疾病。此外鼻腔疾病也会引起口臭。

改善：注意口腔清洁，可到专业医院清洗牙齿，调整生活作息、饮食习惯，适当吃些粗粮。有口腔疾病及时治疗。

口辣--口中有明显的辛辣味，是肺热壅盛或胃火上亢。

改善：可适当服用一些绿豆汤来降火，食西瓜梨等清热润肺水果也不错。

口苦就是口中有苦味。相信很多人都曾经有过嘴苦的经历，早晨起来感觉嘴里发苦，哈气的时候还会有异味。有的人过几天之后，口苦的症状就会自动消失，而有的人却经常发作久治不愈。那么，嘴苦到底是怎么回事呢?嘴里发苦吃什么好呢?

嘴苦是怎么回事

也许大部分人会觉得嘴苦是一种正常现象，但其实嘴苦是一种常见的疾病。一般当出现急性炎症，尤其是肝炎、胆炎的时候，最容易出现嘴苦。

嘴苦的原因主要有以下五种：

精神性嘴苦

现代人的生活工作压力比较大，长期处于精神压力大的状况下，由于生活不规律、得不到充分休息、缺乏运动等原因，容易出现嘴干、嘴苦等现象。

口腔炎症

如果患有口腔炎症，例如牙龈炎、牙龈出血等口腔疾病，也容易出现嘴苦。

胃热

如果患有食管炎、慢性胃炎等疾病，会导致胃动力差、胆汁反流等现象，经常还会伴有烧心等症状，这个时候也会引起嘴苦。

肝胆疾病

如果早晨起来感到口苦，有可能是由于肝胆湿热所引起，肝胆部位存在炎症，例如胆囊炎等，会导致胆汁排泄失常，导致嘴苦。

某些慢性疾病

患某些慢性疾病，例如糖尿病等也时常会有嘴苦的情况。

另外，如果饮食不当、食用过多辛辣食品等，进食的食物长期停留在肠胃内，容易产生湿热，也会引起嘴苦。

嘴苦怎么办

从中医的角度来说，嘴苦一般主要是因为心火过旺或者肝火过旺。所以，想要去除嘴里发苦，最根本的方法就是灭火。主要有以下几种方法：

喝降火茶

茶在我国可谓是历史悠久、源远流长，我们常见到的陈皮、菊花、枸杞等，将它们泡成茶饮用，都具有很好的降火效果。而且它们都是食材，不会像西药那样会对身体造成副作用。

正确刷牙

虽然我们每天都在刷牙，但是很多人都不会正确刷牙。在刷牙的时候，一定要注意舌苔的清洁。因为其实舌苔上有很多脏东西，一般散发味道的东西也都是依附在舌苔上的。所以，在日常刷牙的时候，一定要注意清洁干净自己的舌苔。

多饮用水

每天及时补充身体的水分，可以起到养颜、滋润肠胃的功效，还能够起到降火的作用。

合理饮食

无论生活、工作再怎么繁忙，都要养成合理的作息习惯，注意保证充足的睡眠，多吃一些富含维生素、纤维素的水果蔬菜，有助于防止体内氧化，起到延缓衰老的作用。

多加运动

适当的进行运动，不仅可以增强身体免疫力，还能有利于加快身体的代谢，将身体内的脏东西全部排出体外。

嘴苦吃什么好

菊花

菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸等，具有很好的清热解毒的功效，是降火的最佳良药，适量的饮用菊花茶，可以起到很好的降火作用。

绿豆

绿豆性凉，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素等，可以起到很好的清热解毒的功效，将绿豆煮汤，长期食用，可以对缓解嘴苦有一定的作用。

山楂

山楂中含有维生素C、胡萝卜素等，能够增强机体的免疫力，还能够起到消食化积的作用，对由于饮食不当引起的食物长期堆积在肠胃中而引起的嘴苦有一定的缓解作用。

西瓜

西瓜性凉，经常吃西瓜，可以帮助消化、促进新陈代谢，还能够起到清热解暑的作用，可以对因为暑热而引起的嘴苦有一定的缓解作用。

木瓜

木瓜具有一定的健脾消食的功效，将木瓜和牛奶搭配一起食用，可以起到清肠热、通便的功效，对缓解因肠热引起的嘴苦有一定的缓解作用。

柚子

柚子性寒，具有清热化痰、健脾消食的作用，对缓解因上火、积食等原因引起的嘴苦具有一定的缓解作用。

苹果

苹果具有清热解暑的功效，常吃苹果可以去除嘴苦等症状。

嘴苦食谱推荐

枸杞鸡蛋汤

材料：

枸杞15克、鸡蛋2枚

做法：

鸡蛋磕入碗内，打散，将枸杞和适量的清水煮成汤，汤煮沸后倒入鸡蛋液搅拌均匀，煮开后即可。

功效：

枸杞能够全面增强人体的免疫能力，具有降火、促进血液循环的功效，将枸杞子和鸡蛋煮汤食用，可以起到很好的降火、去嘴苦的功效。适合于轻微嘴苦的人群食用。

菊花薏米冬瓜糖水

材料：

菊花15克、薏米30克、冬瓜100克、白糖15克

做法：

将菊花、薏米清洗干净后，与适量的清水烧煮成汤，煮沸后过滤掉菊花和薏米的渣子，将汁液放入冬瓜中煮汤，根据个人口味添加适量白糖即可。

功效：

菊花、冬瓜、薏米都具有很好的清火祛暑的功效，将这三种食材同煮汤食用，可以起到很好的清火的功效，可以缓解因暑热引起的嘴苦的症状。

鲜竹笋煲瘦肉汤

材料：

鲜竹笋50克、瘦肉100克、盐少许

做法：

将猪瘦肉洗净、切块，与适量的清水煮烂，将竹笋洗净、切片，放入猪肉汤中，烧至竹笋熟烂后，加少量的食盐调味即可。

功效：

竹笋烧猪肉清凉泻火，可以对缓解嘴苦、嘴干等有很好的效果。

在生活中有些人在吃东西的时候都是会觉得自己的嘴巴是非常苦的，不仅是会非常影响我们的食欲，而且也是会使得我们不舒服，影响到我们的心情，那么，我们在生活中出现嘴巴苦是什么原因呢?导致这一状况的原因有很多，下面就为大家进行详细的介绍。

嘴巴苦是怎么回事

1、肝火上升

在我们的身体当中肝脏能够对消化系统有解毒和过滤的作用，身体里面的毒素都是要经过肝脏的处理，我们每天吃的食物都是会经过肝脏和处理的，所以我们如果是肝脏出现了问题，就是会使得我们的身体血液循环不畅，解毒就是会受到影响，我们的肝脏容易怒火上升，导致我们出现口干口苦的状况，容易心烦和睡眠不好。

2、胆囊功能不好

我们的胆囊如果功能出现状况，患上了胆囊疾病，我们的胆汁就会出现分泌异常的状况，也是会引起口苦，像胆囊炎患者、胆结石患者，都是会出现吃东西口苦的状况的。

3、胃功能不好

我们的肠胃功能出现状况，在吃了东西之后，就是会使得食物在我们的肠胃里面停留时间加长，这样就是会使得身体产生湿热，胃动力如果差的话，也是会使得胆汁出现回流的状况，我们就是会出现烧心、口苦的状况。

4、脾火大

中医认为我们饮食口味、食欲的是否正常都与我们的脾胃功能有非常密切的联系，我们的脾胃如果正常，我们的口味和食欲也是会表现为正常，如果我们的脾胃功能出现问题，我们的食欲也是会受到影响，而且吃东西会有口淡无味，口腻等状况，我们如果脾火大的话，就是会表现出口苦口臭的状况。

5、湿热

我们的身体如果是出现了湿热过重的状况，我们在吃了东西之后也是会出现嘴巴苦的状况，像肝胆湿热和胃热都是会导致我们嘴巴苦的，肝胆湿热多数是因为我们的肝胆存在炎症导致。我们饮食不合理，像食用过多的辛辣食物，食道存在炎症都是会使得胃热，产生口苦。

6、口腔问题

我们如果是口感出现了炎症，像牙龈炎、牙龈出血、牙周炎、口腔黏膜炎等都是会使得我们的嘴巴出现发苦的状况，口腔疾病是会使得我们的厌氧菌增多，会分泌出更多的硫化物，就是会有糜烂的味道，我们在吃了东西之后就是会有嘴巴苦的状况了。

7、全身性疾病

如果我们的消化道和呼吸系统出现了疾病，就是会导致我们的嘴巴在吃了东西之后出现嘴巴苦的状况，像消化功能紊乱、腹泻、便秘等都是会出现这种状况。

8、神经受损

我们的舌头是感觉味道的，舌头感觉到之后需要经过神经传到大脑的，就是会感觉到是什么味道了，但是，我们如果头部受伤了，或者是神经受到损伤，就是会使得我们的神经对于味道的感觉出现紊乱。

9、维生素或微量元素缺乏

我们如果身体里面缺失了维生素B12或者是锌元素，也是会导致我们的嘴巴出现苦的状况。

嘴巴苦吃什么好

少吃辛辣油腻的食物

我们如果是出现了口苦的问题，我们就是一定要从口治疗，一定是要注意少吃一些辛辣刺激的食物，减少对胃部的刺激，而且油炸、油腻的食物也是要少吃。

多喝水

我们每天活动身体是会消耗大量的水分，水是我们身体各项活动所必需的物质了，所以我们一定是要在每一天保证身体能够摄入足够的水分，在早晨起床之后可以先喝一杯温水，坚持饮用，也是可以在里面加入一些蜂蜜，可以很好的润肠也是可以帮助养颜。

降火茶

我们如果是感觉到嘴苦的话，可以利用一些降火茶来很好的让我们的身体达到正常的状态，我们常见的菊花、枸杞等都是不错的降火茶。我们选择降火茶是不会对我们的身体产生任何的副作用，所以大家可以不去着急去选择去火的药，去火的药物容易产生副作用，当然如果是长时间的出现嘴苦，我们就是要去医院进行检查和治疗了。

嘴巴苦吃什么药好

太极龙胆泻肝丸、奥美拉唑。

治疗嘴巴苦的偏方

鲜竹笋煲瘦肉汤

我们可以用鲜竹笋煲瘦肉汤来帮助我们很好的进行降火清凉，对于改善口干、口苦是有很好的作用和效果的，准备100克瘦肉，50克竹笋，将瘦肉煮烂了，然后放入新鲜竹笋，烧到竹笋熟了就是可以了，然后放入适量的食盐。

我们如果是在平时的生活中出现了嘴巴苦的状况，我们就要多注意了，因为很有可能是因为一些疾病的引起的，大家就是要多注意下火，不要吃一些上火的食物，像烧烤等，而且要多注意喝水，注意早睡早起，多吃一些可以帮助降火的食物，这样可以帮助缓解症状的。

口苦对于很多人来说十分熟悉，而导致口苦的原因一般是由于身体消化不良或者是呼吸系统出现问题所导致的一种情况，而口苦唾液出现血丝可能是身体疾病的表现，这可能是由于身体患有肿瘤，或者是身体疲劳所导致的，需要及时进行治疗，平时尽量不要吃辛辣以及刺激性食物。

口苦唾液有血丝是什么原因?

引起口苦的原因很多，有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人均可出现口苦;口腔本身疾病以及患有某些感染性疾病的人也可出现口苦;其他如疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒等同样会引起口苦;至于患有某些肿瘤的病人

口苦饮食疗法

枸杞鸡蛋汤

枸杞15g，鸡蛋2枚。先放枸杞与水煮汤，汤成加入搅拌鸡蛋，再烧开即成。

主治：轻度口苦。

菊花薏米冬瓜糖水

菊花15g，薏米30g，冬瓜100g，白糖15g，加水先煮菊花、薏米30分钟，去二药留汁，在放入冬瓜煮汤，汤成加入白糖即成。

主治：清火祛暑，因暑热引起之口苦症。

鲜竹笋煲瘦肉汤

鲜竹笋50g，瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂，再入鲜竹笋，烧至笋熟即成，加入少量食盐。

主治：清凉泻火，治口苦，口干等症。

注意事项

在饮食上宜忌食辛辣、油煎、烧烤等燥热之品，以清凉饮食为主，生活中要忌酒醇甘肥;再者就是要注意情志调摄入口苦可能系以下原因所致。

1、精神性口苦。 随着社会的进步，人们的工作节奏加快，压力增大，让大量的人长期存在工作精神压力大，生活不规律，睡眠休息不足，缺乏运动，喝水少等，可能会导致口苦;过度吸烟，酗酒，打呼噜，张口睡觉等也易出现口干和口苦。

2、口腔疾病。如口腔黏膜炎、口腔黏膜白斑、牙龈炎，牙龈出血、龋齿等，是引起口苦的常见原因。

3、咽喉疾病。慢性咽炎、会厌炎、慢性喉炎、扁桃腺炎等。

4、鼻腔疾病。如鼻甲肥大、慢性鼻炎、鼻窦炎等。

5、慢性消化系统疾病会导致口苦。如胃食管反流病，反流性食管炎，慢性胃炎，尤其是慢性萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎、胃运动功能过缓等，常表现为口苦。可能与胃酸反流、胆汁反流有关，常伴有烧心、上腹部不适隐痛等。

6、饮食不当。 如不按时吃饭，或暴饮暴食，导致胃肠食物滞留，或食管胃潴留等，宿食在胃腔内停留过久与细菌相互作用，产气增加 ，逆返入口腔，溢出，会表现为口苦。幽门螺杆菌感染者，也会导致口苦。

7、某些慢性疾病，也会导致口苦。如糖尿病常会伴发有口苦的情况，慢性胰腺炎、慢性肾病，慢性肝炎、慢性便秘者都可能导致口苦。另外，癌症病人因甜味阀升高，苦味阀降低，也会感觉口腔发苦，应提高警惕。

8、肝胆疾病，会导致口苦。肝胆疾病会引起消化不良。胆道运动功能障碍会导致胆汁反流入胃和食管，导致口苦。

我们都知道，如果吃了苦味的食物，那么嘴里的确是会出现发苦情况的，但是有时候我们明明是没有吃苦味食物的，但是这时候依然出现了嘴里发苦的情况，那么这样的情况是怎么回事，是什么原因导致嘴里发苦的情况产生，一起看看吧。

感风寒

嘴里发苦的情况如果出现了，那么首先大家就要注意，这时候可能是由于风寒影响了我们健康导致的，如果在这时候大家外感风寒邪气化热进入少阳胆经，常引起口苦等症状。《伤寒论》讲"少阳之为病，口苦、咽干、目眩、心烦、喜呕”就说明了这样的情况，大家要小心才行。

饮食

对于嘴里发苦的问题来说，在平时大家还要注意，如果我们在饮食上不健康，那么也是会导致嘴里发苦问题产生的，首先来说如果饮食不节或饱食后缺乏必要的运动，也可引起口苦。这是由于食物在胃肠停留时间过长，容易产生湿热，以致口中发苦、吐苦水，并常伴有舌苔黄腻、腹胀腹痛、小便色黄等表现，所以说我们应该注意调节好肠胃才行。

肝胆湿热引起口苦

除了上面介绍的情况，导致嘴里发苦的情况产生的原因，还可能是胆经内有郁热或肝热移于胆，胆气上逆引起的。肝胆湿热引起口苦，很可能是因为肝、胆部位存有炎症，特别是患有胆囊炎、胆石症的病人，由于胆囊功能差，胆汁的疏泄不正常，从而产生口苦感，是非常常见的一个情况，如果我们出现了肝脏问题，那么这时候就容易导致出现嘴里发苦的情况了。而且肝胆有病变的人除了有口苦感外，还兼有头痛眩晕、面红眼赤、性急易怒、大便干结、舌质偏红等表现，大家应该小心。

嘴里发苦的问题是非常常见的，在平时很多人都会有嘴里发苦的问题产生，我们如果可以注意调节好，那么自然对我们健康是有好处的，上面介绍的这些情况是大家应该注意的，是可能会导致嘴里发苦情况产生的，大家小心对待，这样才健康。

菠菜是一种比较营养也比较美味的食物，这种食物的受欢迎程度还是比较高的。但是很多人在吃菠菜的时候，会发现菠菜有一定的苦味，这可能是因为菠菜中含有草酸，而在制作菠菜之前也没有将菠菜给焯一下所导致的。下面，就为大家介绍一下菠菜食用方面的相关知识！

一、菠菜为什么是苦的

因为菠菜中含有草酸，所以吃起来会有苦味，吃之前将菠菜焯一下再食用。

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

二、菠菜的营养价值和营养功效

菠菜味甘，性凉，能补肝养血、清热泻火，适用于阴虚便秘、消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所致的目赤、头痛、便秘和高血压。

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。

菠菜中所含的胡萝卜素，可以在人体内转化成维生素A，能维护视力和保持上皮细胞的功能，增强机体抵抗力。

菠菜中含有丰富的维生素C、钙、磷及铁、维生素E等有益成分，能为人体提供多种营养物质。

菠菜中所含微量元素，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。

菠菜的提取物具有促进细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。

菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚、便溏者不宜多食。

三、菠菜最佳食物搭配

菠菜+鸡血=净化血液，保护肝脏

菠菜、鸡血两者都营养丰富，具有净化血液、保护肝脏的功效。长期食用菠菜炒鸡血，旣养肝又护肝，患有慢性肝病者尤为适宜。

菠菜+动物肝=防治贫血，淡化色斑

动物肝如羊肝、牛肝、猪肝等都具有补血功效，与菠菜搭配，一荤一素，相辅相成，共同吸收，可以调理身体机能，有助淡化雀斑，也是防止老年人贫血的食疗佳品。

菠菜+猪血=补血，明目，润燥，补铁

菠菜有止血养血、润燥的功效，猪血含有丰富的蛋白质和铁质，具有生血功能。菠菜配猪血，对补血、明目、润燥都有好处，尤其能补充体内铁质含量。

在日常的生活中很多人都出现过嘴巴里面有一种发苦发酸的感觉，如果在这样时候还伴有胃部不舒服的感觉，那么很有可能是患上了胃病疾病，最好是到医院进行检查，在根据具体的情况进行治疗，当然在生活中也要调整饮食习惯和生活习惯，这样对缓解和治疗胃病疾病有很好的帮助。

嘴巴发苦发酸怎么回事

时常产生口苦，一般认为这主要是由于湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。胃热产生的口苦，部分人肝胆没有炎症，但由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。同时，一些患慢性疾病(如糖尿病人等)的人也会有口苦的情况。

嘴巴发苦发酸该怎么办

方法1、

感觉嘴巴发苦发酸可以在医生的指导下使用奥美拉唑等药物加上抗生素进行治疗。

方法2、

如果经常觉得嘴巴发苦发酸的话可以在日常生活中吃一些去火的食物。苦瓜等味苦的食物可以起到败火的作用，从而缓解嘴巴发苦发酸的症状。

方法3、

患有胃炎的朋友由于消化不良因此经常出现嘴巴发苦发酸的症状，因此患者要尽量少吃一些辛辣、刺激的食物，少吃大鱼大肉，这些东西不仅不好消化还很容易刺激到胃部，导致胃炎的症状更加严重。患者平常要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，饮食要清淡而好消化一些。

方法4、

出现了嘴巴发苦发酸的症状以后要改善一下生活方式和饮食方式，熬夜会使人的身体状况变差，从而导致嘴巴发苦发酸的症状更加严重，因此患者要尽量少熬夜。在饮食方面一定要保证饮食规律，否则会导致胃部功能紊乱。

很多人早上起床都会感觉口腔有苦味，引起口苦的原因很多，其中，睡眠不足也是一个原因。

中医：口苦是由湿热引起的

引起口苦的原因很多，如有消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人；有口腔疾病以及患有某些感染性疾病的人；经常疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒的人；患有某些肿瘤的人等，均可出现口苦症状。

中医认为时常产生口苦，这主要是由于湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。胃热产生的口苦，部分人肝胆没有炎症，但由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。同时，一些患慢性疾病（如糖尿病人等）的人也会有口苦的情况。

另一方面，很多脑力工作者，由于工作精神压力大，再加上饮食不当、不规律、活动少等特点，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长，很容易产生湿热，也会引起口苦。

中医专家建议：

1、患有慢性疾病的人应在医生的指导下，针对病因治疗引起的口苦。

2、对于压力大的人，应该尽量使饮食规律、食物结构合理，少食辛辣，多吃水果、蔬菜等。

3、适当运动，从而促进消化功能的正常运转，尤其是脑力工作者，运动要加强，而且要有规律性。进餐时，应尽量少考虑工作的事情。

治疗口苦的方法

1、多吃清淡的食物

多吃清淡的食物，特别是绿色蔬菜要多吃。最好是每餐时都喝一些养胃的粥，比如小米粥，红豆粥，西米等等。对脾胃好。

2、泡脚

养成晚上泡脚的习惯。晚上泡脚对全身健康都有好处，因为脚部有很多经络。上至足三里（促进肠胃），晚上9点左右泡最好。

3、多吃热的食物

不要受凉，多吃热的食物。吃冷的是很伤胃的，尤其是在冬天，常吃水果是不错，如果能用热水烫一下更好。和酸奶也可以用温水泡好了再喝。

4、揉揉胸腹

晚上睡觉前揉揉胸到腹。促进肠胃蠕动和消化。身体的五脏六腑是想通的，功能虽然不一样，但最后反射到的就是口和肤。

5、锻炼

晚上养成锻炼至少半小时的习惯。如果睡觉前一晚吃的食物没有完全消化，到第二天早上就会使得嘴里干涩或者发苦。所以建议晚上参加半小时的运动会改善这种现象。

6、多刷牙

注意口腔卫生，多刷牙。有些口干甚至口臭的人其实有可能还是牙齿方面的疾病导致的。比如牙周病，龋齿等等。平时每餐之后必刷牙，多注意口腔卫生。

7、保持良好情绪

精神性口苦或情绪性口苦常在精神紧张、气愤、烦躁、焦虑、恐惧、忐忑不安、失眠时出现或加重。最新的一项研究发现精神性口苦，还会伴有功能性消化不良和肠易激综合征等功能性胃肠病等。

精神性口苦一般并无特殊临床意义，当口苦成为明显的症状时，常引起病人对自己健康的忧虑。所以，一般精神性口苦，重要的是对患者予以心理疏导，放松情绪，转移注意力，避免应激。

8、维生素C

维生素的用法是每天三次，每次2~3片，放舌下含化，一般说来，轻度的口苦只要服药2~3次就可消失。即使是重度的口苦症，连续服药3~4天也能解决问题。

当然，使用维生素C片治疗口苦症只是救急之法，治标不治本，而口苦仅仅是多种疾病或不良生活因素所致的一种表现，而不是单独存在的疾病。因此为预防和根治口苦症，最好的办法是医治原发疾病，戒除生活中的不良嗜好，如吸烟、酗酒，还要注意口腔卫生等。

每个人的身体情况不同，所以在发烧的时候感觉也不一样，但是在处在低烧阶段的时候，一般尽量避免吃一些药物，因为这些药物吃了之后会副作用非常大，对我们的身体来说特别不好，所以在低烧的时候应该尽量采取一些物理退烧的方式，那么低烧是怎么回事呢?

低烧怎么处理

1、按摩穴位

用力摁按天枢穴，双侧穴位2分钟，反复进行可促进低烧消退，另外，若还伴有头痛症状，可同时按摩风池穴、风府穴及整个头皮，既能退烧又可以缓解头痛。

取穴：天枢穴位于肚脐旁两寸的距离。风池穴位于颈部，项部枕骨下，斜方肌上部外缘与胸锁乳突肌上端后缘之间凹陷处。风府穴在颈部，当后发际正中直上1寸。

2、物理降温

(1)低烧时温水敷帮助散热，比较合适。准备好温水，热水温度在30℃左右。将衣服解开，毛巾打湿，用温水毛巾上下搓揉身体。10—15分钟换一次毛巾。

(2)泡个温水澡是最舒服不过了。它同样也可以起到缓解发热的症状。洗热一点的水，其实这样反而有助于降温，就像多喝温水，可以排毒，温度就会降下来。一般来说体温在38度左右是可以洗澡的，但水温不宜大高，32-34℃较适宜，而且洗澡前应该先吃点东西再洗，防止低血糖发生，洗好后擦干身体尽快穿上衣服避免着凉，这样会加重病情。另外，随时观察水温，如果水凉了，要及时况—些热水进去。

(3)用海绵擦拭全身，蒸发也有降温作用。将海绵挤出过多的水 后，一次摄拭一个部位，其他部位应以衣物盖住。体温将蒸发这些 水分，有助于散热。

注意：虽然酒精比水还容易蒸发，但它对发烧的病人可能引起不适。不宜用酒精擦拭。再者，吸入酒精蒸气或甚至经由皮肤吸收酒精都对病人不利。

(4)也可采用冷敷帮助降低体温。在额头、手腕、小腿上各放一块湿冷毛巾，其他部位应以衣物盖住。当冷敷布达到体温时，应换一次，反复直到烧退为止。也可将冰块包在布袋里，放在额头上。

3、补充液体

低烧时应注意补充液体，如白开水、菜汁、花茶等，以助发汗，并防脱水。水有调节温度的功能，可使体温下降及补充体内的失水。低烧不是很严重时，多喝热水就能缓解。而检验喝够水的最好办法，就是看小便的颜色是否清亮。

4、低烧的饮食偏方

(1)挑选30粒黄豆，三十粒黑豆，洗净。将黄豆和黑豆一起放入药锅中，然后放入一大勺白砂糖。倒入锅中三碗水。待三碗水煎成一碗水时将药汤倒出，便可服用。此方可有效治疗持续低烧。平时也可起到预防的作用。

(2)金银花30克，板蓝根15克，生萝卜1个，一起煎水代茶，趁温时服用。

(3)青蒿30克，薄荷9克，生甘草6克，用水煎服，代茶饮用，夏季风热感冒引起的低烧、头痛等症状很有效。

人的味觉是直接决定饮食状况的，如果味觉出现了异常，那么不仅无法享受到各种的美食，而且还会导致嘴巴出现苦以及恶心的症状，大多数患者都认为是患上了口腔疾病，其实造成嘴巴苦恶心的原因非常复杂，比如消化系统和呼吸系统还有心血管疾病系统等等，那么嘴巴苦恶心是怎么回事呢?

第一，嘴巴苦恶心是怎么回事呢?虽然嘴苦的原因有很多，但是嘴苦其实是有可能因为某些疾病而造成的，所以大家以后一定要重视起来。千万不要等到某些疾病找上自己的时候才来注意，也许那时候已经晚了。那么，下面就来详细地介绍一下有关引起嘴苦的一些原因。

第二，嘴苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病(胆囊炎、胆石症等)的病人的一种反应。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃，也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。 口苦、牙龈出血等情况应该引起人们的重视，如果长时间或者经常出现口苦应及时到医院查找病因。

第三，嘴干口苦一般来说是内热炽盛,阴津不足的表现,可试用清热生津的中药,药物如下:黄连15g,麦冬30g,芦根30g,白茅根30g,生地20g,赤勺20g。三到五付即应见效。

嘴巴苦恶心是怎么回事呢?引起口苦的原因还有很多，比如消化系统、呼吸系统、心血管系统疾病的人均可出现口苦;口腔本身疾病以及患有某些感染性疾病的人也可出现口苦;其他如疲劳、睡眠不足、过度吸烟、酗酒等同样会引起口苦;至于患有某些肿瘤的病人，那口苦就更多见了。一般性的口苦虽算不上什么大病，但严重的口苦不仅会影响患者的情绪，而且还会使患者味觉减退而影响食欲。

在人们生活当中出现的众多疾病当中咳嗽是最为常见的一种疾病，但有一些人们在患上了咳嗽之后会出现一些比较不常见的情况，其中咳嗽嘴巴苦就是一种情况，很多人都不知道为什么自己在咳嗽期间会出现嘴巴发苦的这种症状。不知道怎么治疗。那么，咳嗽嘴巴苦是怎么回事呢?

第一，咳嗽嘴巴苦是怎么回事呢?寒气有凝滞的特点。就像寒冬水会结冰一样，血脉受到寒气的侵袭，也会凝滞不通，引起各种疼痛症状，如头痛、脖子痛、肩背痛、心胸痛、胃痛、胁肋痛、腹痛、腰腿痛等。以疼痛为主症的疾病，大部分都是寒气引起的。寒气引起气血淤滞过久，则形成有形的肿块，表现为各个部位的肿瘤。所以，以肿、痛为特征的疾病，也都与寒气有关。不仅如此，许多疾病，什么慢性支气管炎、肺气肿、过敏性鼻炎、慢性胃炎、消化性溃疡、慢性结肠炎、高血压、冠心病、脑梗死、脂肪肝、肩周炎、肿瘤、风湿、类风湿等，大多数都与寒气有关。防止寒邪的侵入，做到未病先防，这要从了解寒气入侵部位开始。换季容易咳嗽，可如果你咳嗽出的痰很腥臭，很脏，

第二，换季容易咳嗽，可如果你咳嗽出的痰很腥臭，很脏，并且再继续咳嗽就像大米粥一样，打寒颤，发高烧。中医叫它肺痈。古中医会用什么方法呢?东北用来做咸菜的一个药，张仲景《金匮要略》：桔梗汤组成：桔梗一两 生甘草二两上以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。 (这是一付的量，一付熬出二袋，早、晚各一袋。)原文：咳而胸痛，振寒，脉数，咽干不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如米粥者，为肺痈，桔梗汤主适应症：就是肺脓肿，怕寒、发高烧、咳嗽、咳黏液痰或黏液脓痰、有胸痛，咳出的痰腥臭。那么这不是简单的咳嗽，很可能是肺脓肿;

咳嗽嘴巴苦是怎么回事呢?口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病(胆囊炎、胆石症等)的病人的一种反应。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃，也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜、张口睡觉、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。口苦应该引起人们的重视，如果长时间或者经常出现口苦应及时到医院查找病因。有规律的生活起居，保持良好的心理状态，适当调整好自己的情绪。