凉拌鱼腥草制作方法及步骤

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鱼腥草（适量）

辅料:

蒜头（适量）、干辣椒（适量）、味达美臻品耗油（适量）、六月鲜特极酱油（适量）、自制的黑芝麻油（适量）、山西老外伤性痫癫病治疗方法陈醋（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、鱼腥草，因为带有一股特重的鱼腥味儿，很多人都不太喜欢吃，但它的药用价值却不能忽视哦。

2、把鱼腥草清洗干净，边上细根去掉，用手摘成一指长的断儿。

3、往水加点盐，把鱼腥草泡在里头10-15分钟哈尔滨比较好的治疗癫痫病医院哪里找，怕味儿重的可以多泡一会儿。

4、锅中加点水烧开，把泡好的鱼腥草放进去烫个30秒左右捞起待用。

5、这是需要的调料，把蒜头剁成蒜蓉加点凉开水先泡上，干辣椒切成小段，小调味碗中装的是我自制的黑芝麻油，还有味达美臻品耗油和六月鲜特极酱油，当然少不了山西老陈醋。

6、锅坐小火，加点点油。天津癫痫医院排名前十

7、先把干辣椒放进去稍煸会儿。

8、把蒜蓉水倒进去，加一点料酒，3小勺黑芝麻油。

9、加一点六月鲜特极酱油，。

10、加一勺味达美臻品耗油。

11、加两勺山西老陈醋。

12、把煮的调味汁倒入鱼腥草中。

13、用个同样济南看癫痫那个医院好的大碗盖起来，上下摇晃，让汤汁充分的让鱼腥草吸收。

14、又嫩又脆的凉拌鱼腥草完成啦，浓浓的蒜香中带有一股鱼腥草本来的腥味很是特别。

鱼腥草的热量(卡路里)39千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；