猪胰鸡蛋菠菜汤中老年人吃的好处-作用与功效、做法、营养价值

作用与功效:不孕不育调养糖尿病调养结核病调养口味咸鲜味工艺煮北京军海癫痫病医院

盐3克,香油5克

制作方法:1.先将猪胰洗净,切片,北京军海中医院医院看癫痫很专业用开水略焯一下备用;2.将菠菜去杂洗净,切段备用;3.鸡蛋打入碗内搅匀备用;4.在砂锅里加适量清水,放入猪胰片煮至熟透;5.放入鸡蛋和菠菜略煮,加盐和麻油调味即可。

营养价值分析:鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质脂肪、维生素和铁、南宁哪家医院看癫疯病好钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.

富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和如何防止癫痫病氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

菠菜:1.保障营养,增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分能供给人体多种营养物质。其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;2促进人体新陈代小孩癫能治吗谢。菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

小帖士-食物禁忌:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。